今回は富士見高原のペンションラクーンさんへお邪魔しました。
富士見高原は長野県と山梨県のちょうど県境にほど近いところにあり、八ヶ岳に登る方やほぼ全てのアルプスを一望できる入笠山に登りたい方には非常にオススメのエリアとなります。
料理がめちゃくちゃ美味しく、しかもボリュームも満点でよく仕事の関係で訪れたり、嫁と一緒に登山へ行く拠点とさせていただいております。
今回は八ヶ岳の冬山ハイクとクリスマス間近という事でラクーンさんでクリスマスディナー&デザートビュッフェのイベントが開催されるという事で、またまた登山の拠点にさせていただきました。
そして今回頂いたクリスマスディナーとデザートビュッフェが想像を超えるものだったのでご紹介して行きます。
是非夫婦で一緒にまたは恋人同士で訪れてみてはいかがでしょうか？
ペンション・ラクーンの豪華すぎるクリスマスディナーとデザートビュッフェ
嫁のお山熱が暴騰しているので我が家のクリスマスはなんとお山に行く事になってしまいました。
その為、先程も綴ったように今回は白駒池から黒百合ヒュッテへ登山へ行く拠点としてペンションラクーンさんへお邪魔しました。
幸いな事にクリスマスイベントが開催されていてとてもとても美味しい料理を堪能することができたのでご紹介しようと思います。
まずは前菜です。
高原レタスを始めとした野菜ににシーザードレッシングがかかっており、優しい味のサラダを頂きました。
高原野菜はやはり味が違うので不思議です。
レタスもふわふわとしていて、スーパーで買うやつと何が違うのかといつも疑問に思ってしまいます。
次に豆腐グラタン。
豆腐にグラタン！？
カニグラタンなどは食べたことがありましたが、豆腐+グラタンは初めてでした！
豆腐にグラタンのコラボレーション。これが非常に美味しいので不思議です。
さらに明太子ソースらしきものもかかっており、より味わい深いものにしてくれております。
その次がオニオンスープグラタン。
一品ずつ考えて作っていたら、またグラタンみたいになてしまってごめんなさいね！とラクーンの亭主さんのお茶目な一面が見れました笑
僕は基本美味しければOKなので全然気にしません笑
オニオンスープが本当に美味しい！絶品です！
お魚料理が来るまで自家製のパンを頂きました！
外はカリカリで中はふわふわ。オリーブオイルとよく合います！
そしてお魚料理はサバでした！
鯖がとても柔らかくて、とても美味しい！
添えられている野菜もこれまた美味しい！
特にマッシュルームは良かったなぁ〜。
どう調理すればこのように鯖が美味しくなるのか聞いてみたいものです。
メインディッシュは『鳥の丸焼き』！！
ヤバ！
もも肉だけでなく、一羽まるごと出てきてしまいましたよ笑
ヤバすぎるでしょ！笑
ももと手羽と胴体を解体して、8等分にして嫁と食しました！
もうこの段階でお腹ははち切れんばかりでした笑
これで2人前なので、凄いサービスが良すぎますね笑
そして、メインイベントのデザートビュッフェです！
この段階でもう充分だと思ったのですが…
デザートが次から次へとやってきます笑
テーブルから溢れんばかりの量に！！
宿泊のお客さんたちが一堂に歓声をあげるぐらいの量でした！
そして、その量に驚いて撮影会が始まるという笑 （僕も混じって先程の写真を撮ってしまいましたが）
これだけのコースメニューを全部手作りというのがまた凄すぎます！
クリスマスイベントとしては、かなり盛大なおもてなしかと！！
食事もしかり、デザートも美味しく、あれだけ食事でお腹がいっぱいになっていたはずなんですが、宿泊客の皆さんのデザートへ群がり具合が凄まじかったです笑
デザートは別腹というのは本当みたいですね笑
ペンションラクーンの情報
こちらのサイトからラクーンさんの情報を見ることが出来ます！
是非泊まってみたい方はこちらのサイトをご覧ください。
※因みに登山初心者でも行ける入笠山も近いです。こちらの記事に詳細を綴っておりますのでご覧になっていただければ幸いです。
全てのアルプスと富士山が一望できる入笠山を！ | 柔 YAWARA｜岡崎市の肩こり・腰痛・膝痛専門整体
ペンション・ラクーンのクリスマスディナーを体験して
何度かラクーンさんへ足を運んでいて、毎回お腹がいっぱいになる美味しい料理を頂いていましたが、今回のディナーは別格でしたね笑
量もそうですが、何より料理の質が一段と高くなっていました。
これは大満足です。
誰がきても、満足すること間違いなしです！
おかげで登山も元気に行けそうです。
満足度200%のペンションラクーンさんのクリスマスイベントにあなたも一度訪れてみてはいかがでしょうか？
訂正：2019/07/09